Bavarois au fromage blanc et à la vanille

BAVAROIS A LA VANILLE

a volonté pp ** pl et attaque



- 3 feuilles de gélatine
- 440 gr de fromage blanc 0%
- 3 blancs d'oeuf
- 4 cuil à soupe canderel
- vanille liquide

- Mettre les gélatines 5 mn dans l'eau froide.

- Montez les 3 blancs en neige ferme

- faire chauffer 3 cuill.à soupe d'eau

- Mettre les feuilles de gélatines dans l'eau chaude ,mélanger pour qu'elles deviennent liquide sans grumeaux

- Fouettez le fromage blanc

- ajoutez quelques goutes de vanille liquide et l'édulcorant

- ajoutez la gélatine liquide, puis les blancs battus

- mélanger doucement

Mettre au frais la nuit ou minimum 4 heures!
Un délice !!!