Bavarois au fromage flanc en phase de croisière

Pour deux personnes :
ingrédients :
- 3 feuilles de gelatines
- 2 blancs d'oeufs
- 440gr de fromage blanc nature ou à la vanille 0ù%
- édulcorant

Mettre la gélatine à tremper pdt min dans de l'eau froide. Monter les blancs en oeufs.
Faire chauffer 3 CS à soupe d'eau a feu doux.
Mettre les feuilles de gélatine essorées dans l'eau chaude, mélanger pour les liquéfier.
Fouetter le fromage blan, ajouter les blancs montés en nege,ajouter la gélatine liquide, fouetter encore 2 à 3
min. 2dulcorer ( moi je mets une CS)
Mettre au frais la nuit ( mini 2-3h)

voilou bonne degustation!! dites moi ce que vous en pensez !!
bisous

bon appétit je vais voir si je m' y mets moi aussi !!! je vous dis cela dès que c' est fait !!