CREME AUX OEUFS (Phase d'attaque et Phase de pp)

CREME AUX OEUFS (Attaque et PP)


cristallisées et piquer d'une feuille de menthe.
Petit pots de crème au citron (4 personnes)



400 m l de lait écrémé
3 oeufs
le zeste d'1/2 citron
Edulcorant (selon votre goût)

Allumer le four.
Casser les oeufs dans un saladier, les battre en omelette.
Raper le zeste du 1/2 citron.
faire chauffer le lait avec le zeste du 1/2 citron.
Verser peu à peu le lait bouillant sur les oeufs sans cesser de remuer.
Passer au chinois.
Mettre un peu d'eau dans le plat à four.
Mettre le mélange dans des petits pots, les faire cuire au bain-marie 15 à 20 minutes.

J'ai testé cette recette, en remplaçant le citron par de la vanille liquide et une gousse de vanille dans le lait chaud : Super bon, mais la prochaine fois je mettrai de l'édulcorant pour un goût un peu plus sucré

Merci de tes conseils Lolotte, j'ai rectifié la recette, pour l'édulcorant. :super:

cette recette et autoriser en phase d'attauqe mais jai peur de grossir

si elle est sur le forum tu peux la manger sans souci !!!!

bonjour
est ce que je peus remplacer le zeste de citd'orron par le zeste d'orange

Je la fais régulièrement, et comme j'ai fini le régime depuis presque
un an , je mets de la poudre de noix de coco ça donne un bon gout
mais je ne sais pas si c'est autorisé pendant les phases d'amaigrissement