CREME RENVERSEE

CREME RENVERSEE

3 parts

- 300 ml de lait ecreme, - 3 oeufs,- parfum au choix (extrait de cafe ou de vanille, ou vanille en gousse, ou zeste d'orange ou de citron, ou fleur d'oranger),- edulcorant (facultatif) : 2 cuilleres a cafe d'aspartam ou plus selon votre gout..

dans une casserole, faites chauffer le lait, a feu doux, dans lequel vous avez prealablement mis le parfum de votre choix, jusqu'a ebullition. lavez les oeufs et cassez-les entier dans un recipient. versez le lait bouillant parfume sur les oeufs entiers tout en battant energetiquement a l'aide d'un fouet. ajoutez eventuellement l'edulcorant.

filtrez et repartissez dans 4 ramequins.

Pour l'extrait de vanille il faut du sans sucre ?

oui tu as bien compris

Pardon d'avance :

Tout ça pour finir par la renverser...c'est du gâchis!!