FROMAGE BLANC AU CONCOMBRE

FROMAGE BLANC AU CONCOMBRE



Pour 2 personnes

1/2 concombre

1/4 de poivron jaune ou vert

1 poivron rouge

1/2 gousse d'ail

250 g de fromage blanc à 0%

le jus d'1/2 citron

sel et poivre blanc



Eplucher et piler l'ail. Laver et éplucher le 1/2 concombre, le couper en cubes de 1cm de côté. Laver, épépiner et couper le poivron en lamelles très fines. Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, le concombre, l'ail pilé et le jus de citron. Saler, poivrer Avant le service, décorer avec les lamelles de poivron.