CREME BRULEE A LA VANILLE

CREME BRULEE A LA VANILLE



Pour 4 pers.

Huile pour graisser le plat, 2 tasse de lait, 3 œufs, 1/4 de tasse de sucre en poudre aspartam,

1/4 d'extrait de vanille, noix de muscade râpée.

Préchauffer le four à 180° et graisser le plat allant au four ou mettre une feuille de pappier sulfurisé. .Avec le fouet, battre le lait, les œufs, le sucre et la vanille. Mettre cette préparation dans le plat et saupoudrer de noix de muscade. Placer ce plat dans un plus grand plat et remplir ce bain-marie d'eau froide à moitié. Mettre au four 20mn jusqu'à ce que la crème soit ferme.Servir tiède ou froid.