Salade de Protéines et sa Sauce Ail et Fines Herbes

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Salade de Protéines et sa Sauce Ail et Fines Herbes

Une des dernières recette de mon blog !
Je l’aime beaucoup celle la !!!

Ingrédient :

Sauce : 3Cs de velouté 0% et 1Cc de carré frais Ail et Fines Herbes.

Salade : 2 œufs, 50g de dès de jambon, 50g de dès de jambon de dinde, un p’tit oignon,
5g de fromage râpé léger Weight-Watcher (Tolérés) et 25g de Fromage léger (Toléré) de la même marque.

Préparation :

- Pour la sauce : Mélanger le velouté et le carré frais
- Mettre de coté pendant le reste de la préparation
- Faire chauffer une poêle large
- Y verser une goutte d’huile et éponger-la avec un sopalin
- Casser et battre les œufs dans un saladier
- Lorsque la poêle est chaude mettre, y mettre la préparation
- Faire l’omelette en la faisant cuire des deux cotés
- Mettre de coté dans une autre assiette plate une fois terminer
- Couper l’oignon en petits morceaux et les faire revenir
- Ajouter les dès de jambons
- Couper le Fromage léger en petits dès
- Couper l’omelette en dès
- Rajouter le tout dans la poêle quelques secondes pour faire réchauffer le tout
- Mettre dans l’assiette et déposer sur le dessus le fromage râpé et la sauce

Mon avis :

Trop bonne cette recette !!!!
Vous pouvez choisir de ne pas réchauffer le fromage pour le garder en petits dès.
Ou même réchauffer la sauce pendant cette étape.

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* Tolérés – Pas plus de 30g de fromage par personne / jour.

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