SALADE AU YAOURT AUX HERBES

SALADE AU YAOURT AUX HERBES



Préparation : 15 minutes

Pour 2 personnes :

300 g de champignons de Paris

1 botte de radis

4 tranches de jambon de poulet aux herbes

4 gros cornichons

1 yaourt à 0 %

1 gousse dernp8217;ail hachée

1 CC de moutarde

1 poignée de persil

1 poignée de ciboulette fraîche

sel, poivre



Préparation :

Rincer les champignons et les radis. Les détailler en petits cubes.

Couper le jambon en dés. Ajouter les cornichons détaillés en rondelles épaisses.

Préparer la sauce en mélangeant le yaourt à l’ail, la moutarde, le persil, la ciboulette, le sel et le poivre. Verser dans un plat, mélanger et réserver au frais avant de servir.