ROTI AUX FINES HERBES

ROTI AUX FINES HERBES



1 rôti , 1/2 c. à thé (2 g) de sel et poivre , 1 oignon haché , 1 c. à thé (5 g) d'ail , 1/2 c. à thé (2 g) de thym

1/4 c. à thé (1 g) de sariette , 1/4 c. à thé (1 g) de paprika , 1 tasse (250 ml) de tomates , 3 tasses (750 ml) de bouillon de boeuf

Faire Blondir le rôti. Mettre dans un plat allant au four. Ajouter sel et poivre. Faire revenir l'oignon et l'ail et ajouter le reste des ingrédients. Verser sur le rôti, couvrir et cuire au four environ 2 1/2 heures à 350F.