Gauffres légères au citron vert

Gauffres légères au citron vert

Pour 4 personnes / Préparation 10 mn

PP et PL

2 oeufs entiers

4 blancs d'oeufs

1 pincée de sel

4 cuill. à soupe de maïzena

1 sachet de levure

4 cuill. à soupe de fromage blanc 0% de MG

2 cuill. à soupe d'édulcorant en poudre

2 cuill. à soupe de sirop citron vert Teisseir* à 0% de sucre (vous pouvez tout aussi bien utiliser des arômes.



Dans 1 saladier monter les 4 blanc en neige et ajoutez une pincée de sel.

Dans 1 autre récipient, mélanger les autres ingrédients.

Puis incorporer les oeufs en neige doucement

Faire chauffer le gaufrier et le huiler légérement.