MOULES MARINIERES

Ingrédients :
500 g de moules décortiquées
1 oignon
1 gousse d’ail
1 petit bouquet de persil
2 cuillères à soupe de sauce de soja
2 cuillères à soupe de fromage blanc 0 %
Préparation :
Emincer l’oignon et hacher l’ail.
Les faire revenir dans une poêle bien chaude.
Ajouter les moules et le persil et bien mélanger pendant une dizaine de minutes
Retirez du feu et y ajouter la sauce de soja et le fromage blanc