VELOUTE DE COURGETTES

VELOUTE DE COURGETTES





Ingrédients :

3-4 courgettes

1 bouillon de volaille dégraissé

1 bon bol d'eau (45 cl je crois)

1 carré frais 0 %

Préparation :

Mettre l'eau dans une casserole avec le cube, le dissoudre puis verser les courgettes que vous aurez préalablement râpées (en conservant la peau), cuire pendant 30 mn en mélangeant de tps en tps. Hors du feu ajouter le carré frais, rectifier l'assaisonnement et mélanger avant de mixer le tout.