PETITES TIMBALES DE VEAU

PETITES TIMBALES DE VEAU


Ingrédients :
250 g d’escalope de veau
2 petits suisses
1 cuillère à soupe de persil haché
1 échalote haché
1/2 gousse d’ail
1 jus de citron
sel et poivre

Préparation :
Coupez la viande en lamelle très fines.
Hachez l'échalote, le persil et l'ail. Mélangez-y les petits suisse.
Dans de petits ramequins anti-adhésifs (ou recouverts de papier sulfurisé), disposez en alternance des lamelles de veau et du fromages aux herbes. Terminez par une couche de veau.
Préchauffez le four à 180°. Placez les ramequin dans un bain-marie et glissez au four pour une vingtaine de minutes.

c'est de la dinde ou du veau dans la recette Bibou?

Du veau

Et les lunettes !!!

Je m'étais trompée dans la recette.
Je l'ai modifiée, c'est pour ça que truffe m'avait posé la question

hi hi hi