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 COMPOTEE DE FENOUIL AU CURRY

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Nymphéa
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MessageSujet: COMPOTEE DE FENOUIL AU CURRY   COMPOTEE DE FENOUIL AU CURRY EmptySam 1 Juil - 15:28
COMPOTEE DE FENOUIL AU CURRY



Pour 1 personne

1 bulbe de fenouil, Curry selon votre goût

Eplucher le bulbe de fenouil. Enlever le cœur qui est un peu dur, les feuilles vertes, et couper les pétales en morceaux. Faire revenir rapidement et à feu vif dans une casserole (avant un fond d'eau) et le curry. Puis mouiller avec un verre d'eau et laisser cuire à feu très doux pendant un bon moment : + ou moins une demi-heure selon si vous les aimez croquants ou plus fondants.
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