BISCUIT DE SAVOIE

BISCUIT DE SAVOIE



Préparation : 30 minutes

Cuisson : 40 minutes

- 3 oeufs

- 6 cuillerées à soupe de sucre en poudre ou aspartam

- 1 sachet de sucre vanillé ou 1 cs d'arome vanille (ou citron si crème au citron pour fourrage)

- 70 grammes de Maïzena (= 7 cuillerées à soupe rases)

- 1/2 sachet de levure chimique

Dans une terrine, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. Ajouter cuillère par cuillère la Maïzena et la levure.Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation en soulevant la masse.Verser dans un moule à manqué de 22 à 24 cm de diamètre, bien beurré. Faire cuire 35 à 40 minutes au four à 160-180°C (thermostat 4-5).Démouler chaud et laisser refroidir sur une grille.

y a plus qu'à fourrer avec une bonne crème !

bonjour je dbute le regime dukan pour moi le plus dur est le petit dejeuner
ai je le droit en periode d'attaque de manger les recettes de gateaux ou de crepes que vous proposer j'attent une reponse merci

en fait en phase d'attque tu n'as pas le droit à la maizena ça fait partie des tolérés dans la phase alternative pp/pl donc il faudra être patiente.
Pour l'instant tu dois te contenter des recettes contenant uniquement des protéines.
Par exemple le flan patissier.

est-ce qu'on peut faire cette recette sans sucre???