FAGOTS DE SAUMON FUME

FAGOTS DE SAUMON FUME



- Pour 4 pers : 4 tranches de saumon fume

- 2 petit-suisse 0%+300g de FB épais à 0%

- 1 pot d’œufs de saumon ou truite ou œufs de lump ( c’est moins cher)

Battre le FB, le petit suisse et incorporer les œufs de saumon, sel, poivre

Déposer un peu du mélange sur chaque tranche de saumon . Rouler la tranche et maintenir avec un brin de ciboulette ou une pique en bois. Garder au frais jusqu’au moment de servir.

Décorer avec quelques touches de FB et d’œufs de saumon. Déguster avec les blinis DUKAN