PAPILLOTTE DE SAUMON

PAPILLOTTE DE SAUMON



(ou autre poisson)

1 filet de saumon

1 tomate coupée en fines rondelles

1/2 courgette coupée en fines rondelles

1 c. à café de crème allégée ou 1 CC de petit-suisse

Ciboulette

Sel et poivre

Sur une feuille de papier aluminium (ou papier sulfurisé) deposer un filet de saumon. Saler et poivrer. Ranger dessus les rondelles de tomate puis de courgettes. Saler et poivrer. Ajouter de la ciboulette coupée et une c. à café de crème allégée. Bien refermer la papillotte pour que l'air n'entre pas et mettre au four à 180° C pour 20 minutes.