Muffins ...

Muffins


4 oeufs
4 cuiller a soupe de son de ble
8 cuiller a soupe de son d'avoine
6 cuiller a soupe de Fromage blanc 0%
Edulcorant a cuire
Parfum : zeste de citron ou 1 càc de van Houtten ou autre parfum

Séparer les blancs des jaunes
les battre en neige
Melanger tout le reste
Incorporer les blancs en neige delicatement dans le melange

Verser dans des moules a Muffins anti adhesifs ou dans des moules en papier sulfurise
Au four thermostat 6/7 pendant 30 mn

MERCI Nymphéa pour ta recette de muffins, mais elle s'intitule "muffin au chocolat" et dans les ingrédients je ne vois pas de chocolat mais du zeste de citron.
Est-ce un oubli ou est-ce des muffins au citron.
Pardon pour la remarque, mais c'est la preuve que je lis les posts

Bonne journée.
Eva

J'avais rectifié mais nos post se sont croisés LOL.

Mais cela fait plaisir de voir que tu lis bien les posts

J'ai goute les autres muffins celle que tu m as donne sur le tchat un vrai delice je me suis regale!