ROULADES DE JAMBON

ROULADES DE JAMBON


Pour 4 personnes, Préparation : 10,

- 1 gousse(s) d'Ail.

- 200 g de Fromage blanc 0%.

- 1/2 botte(s) de Ciboulette.

- 8 Jambon cuit dégraissé.

- 4 prins de Persil.

- 8 Feuilles de salade verte.

Pelez et hachez l'ail. Lavez et ciselez la ciboulette. Mélangez le tout au fromage.

Tartinez chaque tranche de jambon de fromage. Roulez le jambon pour en faire des roulades.

Placez au réfrigérateur 30 mn pour faire prendre le fromage.

Déposez les assiettes avec 1 ou 2 feuilles de salade. Mettez 2 roulades de jambon par assiette sur le lit de salade. Ajoutez un brin de persil pour décorer.

Les roulades peuvent être découpées en morceaux de 1cm d'épaisseur et servies aussi en amuse-bouche.