1 - AILES DE POULET CROUSTILLANTES

AILES DE POULET CROUSTILLANTES

Pour : 2 personnes
Préparation : 10 min

6 ailes de poulet

1 petit verre (10cl) de sauce soja

1 gousse d'ail pressée

1 cs de hermesetas liquide

4 cuillers à café d'épices "5 parfums" (badiane, clou de girofle, poivre, canelle, fenouille)

1 cuiller à café de gingembre frais haché

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.

Laisser macérer 2 à 3 heures en mélangant une ou deux fois.

Mettre au four dans un plat à rôtir (recouverts de papier alu) à 10 à 15 cm du grill, quand les ailes de poulet commencent à chanter et à cloquer (5 à 10 mn), les retourner pour le même temps.

Invité

Bonjour Nymphea,
j'avais une ptit question, je pensais que les ailes de poulet étaient interdites du fait qu'elles sont riches en graisses a cause de la peau (qui est bien interdit)?
Moi qui adore les ailes de poulets au four :manger: , merci de me repondre

Leaduval ,

Nymphéa ne repondra pas pour l' instant à ta question , ayant des soucis de santé ne vient pas pour l' instant sur le forum .

si tu permet je vais essayer de te répondre .

cette recette fais partie du livre des 350 recettes du Dr dukan , je viens de lire la recette , normalement il est vrai que nous ne mangeons la peau , mais si tu es en Pl tu peux la manger .

fanou

Invité

Bonjour Fanou,

Merci pour ta réponse et je souhaite un bon retablissement a nymphea.

Léa

oui je pense qu' elle reviendra selon son temps courant février .

as tu consommer ces ailes de poulets ???

Fanou