Hachis

Hachis à la viande PP/PL phase d'attaque ou de croisière pour
2 personnes
Ingrédients
1/2 barquette de cheveux d'ange de boeuf

3 oeufs

6 cs de fromage blanc 0%

Thym

10cl d'eau

1 cube de bouillon de pot-au-feu dégraissé


Préparation
Préchauffez le four à 200°C.
Faites revenir la viande sur veuf vif.
Pendant ce temps, diluez le cube dans une casserole d'eau frémissante.
Ajoutez le bouillon à la viande et faites réduire rapidement sur feu vif.
Battez les oeufs et le fromage blanc ensemble.
Ajoutez le thym.
Filtrez le jus de cuisson de la viande à travers une passoire.
Disposez la viande dans le fond d'un plat et recouvrez avec la préparation.
Enfournez à 180°C pour 20 minutes.

Avis
Un délice et très simple à faire a vos fournaux !

bonjour aghavnie,

Merci pour ta petite recette je vais essayer ce week end

bonne journée

Moi je la simplifie mais elle est tres bonne aussi bonne degustation et dis moi ce que tu en penses!!

Bonjour aghavnie,

J'ai essayer et c'était bon donc je l'inclue dans mon petit livret de recette

bonne journée à toi merci

Bonjour Aghavnie,
J'ai essayé hier et c'est super bon, ça change !
Bonne journée