SALADE MULTICOLORE

SALADE MULTICOLORE



Pour 4 personnes

1 poivron jaune

1 poivron vert

2 belles tomates

1 petite boîte de cœurs de palmiers

1 oignon 1/2 gousse d'ail

le jus d'1 citron

4 CC d'huile de paraffine

sel et poivre





Eplucher et émincer l'oignon et l'ail. Laver, épépiner et parer les poivrons et les tomates en fines lamelles. Couper les cœurs de palmier en lamelles. Les mélanger dans un saladier et ajouter le jus du citron et l'huile . Assaisonner et conserver au froid, à couvert, jusqu'au service