MOUSSE AU THON ET AUX EPINARDS

MOUSSE AU THON ET AUX EPINARDS



Pour 8 empreintes à charlottes Flexipan :

- 4 petits suisses à 0% ou 240 g de fromage blanc à 0%

- 4 œufs

– Sel, poivre, muscade

– 1 boîte moyenne d'épinards

- 1 boîte de thon

Mixer le tout et remplir les empreintes. Cuire à four moyen (180°) pendant 30-35 mn.

On peut aussi réaliser, avec la même base, des mousses juste aux légumes

(Prévoir alors 1 grosse boîte ou 2 moyennes de sortes différentes),

Une mousse thon/carottes, des mousses de jambon, etc.

Sauce Bulgare : pour 3 à 4 pers. (PP)

Mélanger 1 yaourt nature avec 1 cuillère à café de moutarde, échalote émincée, ciboulette, sel, poivre.

Humm cro cro bon,même les enfants ont aimé.

J'ai fait cette recette avec une fondue de poireaux et de céleri rave :1:

MERCI A TOI NYMPHEA
JE FAIS ESSAYER DE LE FAIRE