OMELETTE AU TOFU

OMELETTE AU TOFU



Pour 4 personnes (178 calories par portion)

2 oeufs battus

400 g de tofu coupé en petits cubes

1 poivron vert haché

2 CS de sauce de soja

1 gousse d’ail émincée

1 oignon haché

1 CS de persil haché

Poivre



Dans un bol, battez les oeufs avec les assaisonnements.

Ajoutez le tofu et les légumes. Mélangez.

Dans un poêle chauffée versez l’omelette. Couvrez et faites cuire à feu doux

Parsemez de persil avant de servir.