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 EMINCE DE VEAU A L’ESTRAGON

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Nymphéa
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MessageSujet: EMINCE DE VEAU A L’ESTRAGON   Sam 14 Oct - 15:50

EMINCE DE VEAU A L’ESTRAGON


Coupez 400g d'escalope de veau en lanières de 3 cm environ.

Faites dorer dans une cocotte anti-adhésive, salez et poivrez.

Ajoutez 2 CS de concentré de tomate diluées dans 1 c à s d'eau chaude.

Saupoudrez de feuilles d'estragon ciselé, couvrez et laissez cuire 10mn
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EMINCE DE VEAU A L’ESTRAGON
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