Le régime Dukan de A à Z
Bonjour et bienvenue,

Pour ne plus être seule dans votre régime, rejoignez-nous ...

A bientôt.
Nymphéa



 
PortailPortail  AccueilAccueil  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 Aiguillettes de poulet au thym sauce yaourt

Aller en bas 
AuteurMessage
marry
Phase PP / PL
Phase PP / PL
avatar

Nombre de messages : 247
Age : 43
Localisation : 59
Date d'inscription : 18/10/2010

MessageSujet: Aiguillettes de poulet au thym sauce yaourt   Mer 23 Fév - 6:31

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 45 minutes
Pour 6 personnes - Phase PP - Attaque

Ingrédients

1,2 kilo d'aiguillettes de poulet
2 échalotes
1 bouquet de thym frais
3 yaourts maigres blancs
1 bouquet de persil
1 jus d'un citron
1 gousse d'ail
10 feuilles de menthe
Sel
Poivre


Préparation
Saler et poivrer les aiguillettes de poulet. Verser une bonne quantité d'eau dans le compartiment inférieur d'un cuiseur à vapeur, saler et porter à ébullition. Étaler la moitié des brins de thym sur la partie haute, disposer les aiguillettes de poulet dessus et les recouvrir du reste des brins de thym et des échalotes pelées et émincées. Fermer le couvercle et compter 35 minutes de cuisson à partir du moment à la vapeur s'échappe. Pendant ce temps, préparer la sauce. Verser les yaourts dans un grand bol, ajouter la moitié du jus de citron, le persil et la menthe lavés, épongés et ciselés, et la gousse d'ail pelée et finement hachée. Saler et poivrer. Bien mélanger et garder au frais jusqu'au moment de servir, en accompagnement du poulet.
Revenir en haut Aller en bas
Barberousse
Phase de Stabilisation
Phase de Stabilisation
avatar

Nombre de messages : 1712
Age : 43
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 31/10/2010

MessageSujet: Re: Aiguillettes de poulet au thym sauce yaourt   Mer 23 Fév - 11:29

Miam miam...

Peut -être un coup de dorage à la poêle anti-adhésive avant...

vais me faire ça ce week end...

Merci Marry.

_________________
INCORRIGIBLE BAVARD


82.8 kg, objectif atteint le 20/02/2011, après 14 semaines, pile-poil!
phase d'attaque prévue 7 jours, finie le 13/11
Phase de croisière finie le 20/02
Phase de consolidation,finie le 19/07/2011
-20 kg depuis le début du régime.
En stabilisation, 6 mois sans reprise...J'en suis même à 80/81kg

Ce régime nécessite du courage, mais vaut le coût!!
S'il nous est difficile de trouver le bonheur en nous, il est impossible de le trouver ailleurs.
Revenir en haut Aller en bas
 
Aiguillettes de poulet au thym sauce yaourt
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Chou-fleur sauce yaourt et ciboulette
» Aiguillettes de poulet aux nouilles chinoises
» Aiguillettes de poulet laquées
» Poulet ou porc sauce à la mangue
» Poulet sauté au caramel

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Le régime Dukan de A à Z :: LES RECETTES DUKAN et DES IDEES DE MENUS DUKAN :: Les recettes :: Les Volailles-
Sauter vers: