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 WOK DE LEGUMES ET BOEUF

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sonia69
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MessageSujet: WOK DE LEGUMES ET BOEUF   Lun 28 Juin - 19:10

WOK DE LEGUMES ET BOEUF

1 oignons (gros)
2 poivrons (couleurs au choix!!)
3 courgette
persillade +sel
1morceau filet de boeuf (200G +ou - )
couper tous les ingredients ..Legumes en petits dés
mettre l' oignon dans la poele type wok suivi des poivrons et des courgettes
saisir rapidement en remuant ,des que cela commence a prendre de la couleur
verser 1 verre d'eau laisser cuire à feu moyen jusqu'à evaporation
ajouter la viande couper en gros des
remettre sur feu vif en remuant sans cesse ....Jusquà cuisson de la viande comme vous l'aimez (bleu ;saignante ;à point)
C'EST UN REGAL......LES LEGUMES SONT CUITS MAIS REST LEGEREMENT CROQUANTS!!!!!
Vous pouvez utiliser tous les legumes autorises mais toujours coupes petits
BON APPETIT ........REGALEZ VOUS
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Fanou
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MessageSujet: Re: WOK DE LEGUMES ET BOEUF   Lun 28 Juin - 20:00

très bien cette recette aller les filles faites vous plaisir !!
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sonia69
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MessageSujet: Re: WOK DE LEGUMES ET BOEUF   Mar 29 Juin - 15:11

je vous assure que c'est excellent.......ces ptits legumes qui croquent sous la dent tout en etant cuits .....UN REGAL
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MessageSujet: Re: WOK DE LEGUMES ET BOEUF   

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