WOK DE LEGUMES ET BOEUF

WOK DE LEGUMES ET BOEUF

1 oignons (gros)
2 poivrons (couleurs au choix!!)
3 courgette
persillade +sel
1morceau filet de boeuf (200G +ou - )
couper tous les ingredients ..Legumes en petits dés
mettre l' oignon dans la poele type wok suivi des poivrons et des courgettes
saisir rapidement en remuant ,des que cela commence a prendre de la couleur
verser 1 verre d'eau laisser cuire à feu moyen jusqu'à evaporation
ajouter la viande couper en gros des
remettre sur feu vif en remuant sans cesse ....Jusquà cuisson de la viande comme vous l'aimez (bleu ;saignante ;à point)
C'EST UN REGAL......LES LEGUMES SONT CUITS MAIS REST LEGEREMENT CROQUANTS!!!!!
Vous pouvez utiliser tous les legumes autorises mais toujours coupes petits
BON APPETIT ........REGALEZ VOUS

très bien cette recette aller les filles faites vous plaisir !!

je vous assure que c'est excellent.......ces ptits legumes qui croquent sous la dent tout en etant cuits .....UN REGAL