Vinaigrettes

Vinaigrette à la paraffine.

Prenez un vieux pot de moutarde et remplissez-le de la sorte :
une cuiller à soupe de moutarde de Dijon ou de Meaux à l'ancienne
Ajoutez 5 cuillers à soupe d'eau de Perrier
et ajoutez votre cuiller à café d'huile de paraffine
Si vous aimez l'ail, laisser tomber une belle gousse à mariner dans le fond et faites de même avec 7-8 feuilles de basilic frais ou en hachis surgelé.

Vinagrette au bouillon de légumes.

Diluer à chaud un cube de bouillon de légumes dégraissés dans 2 cuillers à soupe d'eau
ajouter une cuillère à café rase de maïzena
2 cuillers à soupe de vinaigre
1 cuiller à soupe de moutarde à l'ancienne.