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 Sauté de Dinde aux carottes

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MessageSujet: Sauté de Dinde aux carottes   Mer 19 Mai - 13:48

Sauté de dinde aux carottes




Ingrédients:

- 1 cube de bouillon de volaille dégraissé
- 1/4 l d'eau
- 1 kg de sauté de dinde
- 2 cc de Maïzena
- 300 g de carottes
- champignons
- 1 oignon émincé
- bouquet garni

- sel, poivre


Délayez le bouillon cube dans 1/4 de litre d'eau. Faites revenir les morceaux de viande dans une sauteuse pendant quelques minutes. Ajoutez la Maïzena préalablement délayée dans un peu d'eau. Mouillez le tout avec le bouillon. Ajoutez les carottes, les champignons, l'oignon émincé, le bouquet garni, le sel et le poivre.
Faites cuire environ une heure à feu doux à couvert en rajoutant un peu d'eau si nécessaire en cours de cuisson.
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