Le régime Dukan de A à Z
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 croque-monsieur

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MessageSujet: croque-monsieur   Mar 6 Avr - 14:03

croque-monsieur


Pour 1 personne :



Mettre les sons dans un petit récipient en plastic
rectangulaire et ajouter 2 cs de fromage blanc 0%, 1cc rase de levure
chimique et 1 œuf. Mélanger le tout puis faire cuire 4 mn au micro onde
(800W). Démouler et couper dans le sens de la longueur en 2 tranches
égales puis laisser refroidir 5mns.


Préparer une sauce Béchamel bien épaisse : mélanger à froid
100 ml litre de lait écrémé avec 2 cc de Maïzena. Laissez cuire
quelques minutes à feu doux tout en remuant pour épaissir puis
assaisonner avec du poivre et 1 pincée de muscade. Ajouter 1 portion de
Bridelight 2% goût emmental et 30g de fromage râpé 6% Bridelight puis
bien mélanger pour faire fondre le fromage.


Dresser le croque monsieur en mettant une couche de Béchamel
sur une tranche de pain, recouvrir d'une tranche de jambon de dinde,
une tranche de pain et le reste de Béchamel.Ajouter un peu de râpé pour
la décoration et passer au grill pour dorer.
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MessageSujet: Re: croque-monsieur   Mar 11 Mai - 10:04

CA A L AIR TROP BON ON PEUX EN MANGER EN PP JE PENSE,? SI OUI ON PEUX EN MANGER COMBIEN, MERCI DE TA REPONSE
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MessageSujet: Re: croque-monsieur   Mar 11 Mai - 19:59

1 bonne soirée oui en PP
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MessageSujet: Re: croque-monsieur   Mer 12 Mai - 5:55

POIVRON FARCIE

3 ou 4 Poivrons de couleur
1 kg de viande de boeuf haché à 5 % ou steack haché
1 Oignons, 1 ail
3 Oeufs
Gruyère 6 %
Coulis de tomate
Sel de persillades




Prendre 3 ou 4 poivrons de chaque couleur pour donner de la couleur au plat.
Les couper en 2 et retirer les pépins.
Les faire bouillir dans de l'eau environ 1/4 d'heure à compté de l'ébullition.
Les egoutter et réserver.

Dans un saladier, mélanger la viande, les oeufs, ajouter l'oignon et l'ail emincé.
Incorporer 1 verre de cuisine de coulis de tomates.
Salé avec le sel de persillade, poivrer.

Farcir les poivrons avec la préparation, sauproudrer de gruyère 6 % (toléré)
Mettre au four à 200 ° environ 20 minutes, surveiller

Désolé n'ai pas penser à prendre un photo, mais c'est super bon.

Bonne appétit !!!
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MessageSujet: Re: croque-monsieur   Mer 12 Mai - 12:18

ça l'air super bon tes recettes ,je vais les adopter !!!Tu peux en mettre d'autres ,pas de problème .Merci
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MessageSujet: Re: croque-monsieur   Ven 21 Mai - 20:55

je savais pas qu'on pouvais faire ca miam ca a l'air bon!!
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MessageSujet: Re: croque-monsieur   Ven 21 Mai - 20:59

La recette de macrokette est excellente.
En revanche, on peut commencer à en manger en phase 2 (croisière)

bibou
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MessageSujet: Re: croque-monsieur   Jeu 10 Juin - 7:33

merci pour ta recette
Peux ton faire cette recette avec des aubergines ou autres ?? Car je n’aime pas les poivron
bonne journée
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MessageSujet: Re: croque-monsieur   Jeu 10 Juin - 7:36

Coucou,

Tu peux agrémenter les recettes à ton goût
En revanche, éponge bien les aubergines, elles rendent plus d'eau que les poivrons

8
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MessageSujet: Re: croque-monsieur   Jeu 10 Juin - 7:39

merci
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MessageSujet: Re: croque-monsieur   

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