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 FOIE DE VOLAILLES AUX OEUFS BROUILLES

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Nymphéa
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MessageSujet: FOIE DE VOLAILLES AUX OEUFS BROUILLES   Lun 26 Juin - 6:10

FOIE DE VOLAILLES AUX OEUFS BROUILLES


1 oignon émincé

Foies de volaille

Vinaigre de vin

2 œufs

Persil haché



Faire fondre avec 1 goutte d'huile un oignon émincé

Faire revenir les foies, puis y faire les œufs brouillés

Mettre sur 1 assiette, mêler (artistiquement) les foies aux oignons confits et les œufs brouillés, parsemer de persil haché....
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