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 TIMBALES DE FRUITS DE MER

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Nymphéa
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Nombre de messages : 2998
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MessageSujet: TIMBALES DE FRUITS DE MER   Jeu 22 Juin - 8:01

TIMBALES DE FRUITS DE MER

1 sachet de 500 gr de fruits de mer surgelés

5 ou 6 bâtons de surimi

1 échalote hachée

½ litre de lait écrémé

1 cuiller à café de Maïzena

1 cuiller à soupe de sauce tomate ou de concentré (c’est moins bon).

Sel, poivre

Dans une sauteuse mettre 40 cl de lait et le sachet de fruits de mer et l’échalote hachée, faire cuire les fruits de mer doucement à découvert afin qu’il rende son jus environ 10 minutes, ajouter les surimis coupé en morceaux et la sauce tomate . Lier la sauce avec 1 cuiller a café de Maïzena délayée dans 10 cl de lait, saler et poivrez selon le goût. On peut servit tel quel ou faire gratinez quelques minutes sous le gril du four.
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MessageSujet: Re: TIMBALES DE FRUITS DE MER   Lun 25 Mai - 11:04

salut nymphéa je cherchais une recette pour pouvoir faire mon sachet de fruits mer congelé je vais la faire demain j'ai hate de me régaler merci a toi :bisous:
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Invité
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MessageSujet: Re: TIMBALES DE FRUITS DE MER   Lun 25 Mai - 11:10

j'en ai une autre je ne sais pas si elle est aussi bonne que toi

gratin de fruits de mer :

* 1 sachet de fruits de mer
* 1 échalotte
* 2 oeufs
* 2 carrés frais 0%

Mettre les fruits de mer dans une poêle, pour qu'ils rendent l'eau
Ajouter une échalotte hachée
Verser dans un plat à gratin
Mélanger les oeufs battus avec les carrés frais, les épices, saler
mettre au four 15 minutes
Bon appétit à tous
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Fanou
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MessageSujet: Re: TIMBALES DE FRUITS DE MER   Lun 25 Mai - 12:04

demain je dois faire quelques courses pour moi je pense que je vais m' arrêter au rayon du surgeles !! merci.


fanou :bisous:
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MessageSujet: Re: TIMBALES DE FRUITS DE MER   

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